Publikavimo data: 2026-02-21
Švelnus vištienos frikase su pievagrybiais
Frikase – tai troškinys, kuris gaminamas iš baltos mėsos grietinėlės padaže. Vištiena, derinant su grybais baltame padaže, gaunasi labai sultinga, švelni, aromatinga.
Žingsnis 1
Vištienos krūtinėlę nuplauti, nuimti odą, supjaustyti mažais gabalėliais. Kepti įkaitintoje keptuvėje su augaliniu ir sviesto aliejumi 5 minutes.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustyti mažais gabalėliais, pridėti į keptuvę prie mėsos, kepti iki permatomos būsenos.
Žingsnis 3
Pievagrybius supjaustyti griežinėliais, pridėti į keptuvę, kepti 5 minutes.
Žingsnis 4
Pabarstyti keptuvės turinį miltais, išmaišyti, kepti dar 2 minutes. Paskaninti druska, pridėti prieskonių.
Žingsnis 5
Užpilti mėsą su grybais grietinėlėmis, išmaišyti, užvirinti.
Pasidalinti
Kategorijos