Publikavimo data: 2026-02-09
Vegetariški bulviniai blynai su moliūgu
Šiuose blynuose nereikia pridėti vištienos kiaušinių ir pieno produktų — ingredientams sujungti prireiks kvietinių miltų, krakmolo arba semolinos. Kad bulvės nepatamsėtų po tarkavimo, į blynus galima pridėti svogūnų. O kad suteiktumėte jiems ryškesnį skonį, įberkite juodųjų pipirų, šviežių arba džiovintų česnakų, muskato riešuto arba provanso žolelių.
Baltymai
1 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Raspkite moliūgą stambia tarka.
Žingsnis 2
Raspkite bulves taip pat, kaip moliūgą. Nuskustas bulves iš karto sudėkite į šaltą vandenį.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus.
Žingsnis 4
Gerai išspauskite tarkuotas bulves nuo vandens.
Žingsnis 5
Sumaišykite bulves viename dubenyje su moliūgu ir žaliaisiais svogūnais.
Žingsnis 6
Įdėkite druskos, juodųjų pipirų ir miltų. Gerai išmaišykite tešlą.
Žingsnis 7
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Šaukštu dėkite bulvių masę į keptuvę. Kepkite blynus po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.