Salotos Daržovių salotos Virtos daržovių salotos Vinaigrette

Publikavimo data: 2024-02-04

Vinaigretė su raugintais kopūstais receptas

Name: Vinaigretė su raugintais kopūstais receptas
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Rusų
Ingredients: Burokėliai; Morkos; Rauginti kopūstai; Konservuotos baltosios pupelės; Agurkai; Svogūnai; Augalinis aliejus; Garstyčios; Baltojo vyno actas; Cukrus; Druska

Vinaigretė su raugintais kopūstais yra beveik legenda. Kiekvienas ją paruoš savaip: kažkas į sudėtį įdės obuolį, o kažkas prisimins, kad namuose yra skardinė pupelių, kurias galima panaudoti, kaip, pavyzdžiui, mūsų recepte. Šias salotas galima paruošti įvairiai, bet jei tarp ingredientų yra burokėlių ir raugintų kopūstų, tai neabejotinai yra viniotinis patiekalas!

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

58 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

7 g

Alergenai: Garstyčios

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.2/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Burokėlius ir morkas nuplaukite ir 30 min. kepkite 200 °C temperatūroje su jūros druska. Nuo iškeptų daržovių nuimkite odą.

Žingsnis 2

Paruoškite salotas: burokėlius, morkas ir agurkus supjaustykite stambiais kubeliais.

Žingsnis 3

Supjaustytas daržoves sumaišykite su raugintais kopūstais ir pupelėmis, prieš tai nusausindami skystį.

Žingsnis 4

Paruoškite padažą: sumaišykite aliejų, vyno actą, garstyčias, cukrų, druską ir pipirus. Sumaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 5

Apšlakstykite užpilu ir patiekite patiekalą.

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Vinaigrette su šviežiais kopūstais receptas

Alicija Navickienė

Vinaigrette su marinuotais agurkais receptas

Daiva

Vinaigretė su žirneliais receptas

Alicija Navickienė

Vinaigretė su silke receptas

Augustinas Baranauskas

Vinaigrette su pupelėmis receptas

Raktiniai žodžiai

daržovių patiekalai, garnyrai, salotos, daržovių salotos, virtos daržovių salotos, paprasta, sala, vakarienė, žalumynų sezonas, bulvių sezonas, morkų sezonas, burokėlių sezonas, užpilamas padažas, salotos naujiems metams, karštieji patiekalai naujiems metams, sudėtyje nėra bendrų alergenų, receptų knyga, salotos su marinuotais agurkais, užpilo su raugintais kopūstais, salotos su baltosiomis pupelėmis, salotos su raudonaisiais svogūnais, salotos su daržovėmis, vakarienė su bulvėmis, salotos su augaliniu aliejumi, garnyras su baltosiomis pupelėmis