Publikavimo data: 2026-02-01
Vinegretas su paslaptimi
Mano šaldytuve dažnai būna virtos daržovės: burokėliai, morkos, bulvės. Bet vinegretą aš mėgstu ypatingą. Su paslaptimi. Dabar papasakosiu!
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Burokėlius išvirti (bet aš, kaip jau minėjau, turiu virtus burokėlius iš šaldytuvo), nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais, užpilti nedideliu kiekiu nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus, išmaišyti.
Žingsnis 2
Virtas morkas taip pat nulupti, supjaustyti smulkiais kubeliais. Agurkus ir nuluptą svogūną supjaustyti taip pat.
Žingsnis 3
O čia dėmesys! Virtas bulves turiu iš šaldytuvo, bet vinegrete man patinka būtent šiltos bulvės. Todėl aš jas nulupti, smulkiai supjaustyti ir po to pašildyti mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 4
Mikrobangų krosnelėje pašildytas bulves greitai išmaišyti su visais kitais daržovėmis, pasūdyti, pipiruoti, pridėti dar augalinio aliejaus.
Žingsnis 5
Išdėlioti porcijomis ant lėkščių.