Publikavimo data: 2026-02-17
Vištienos ir vynuogių salotas
Skani vištienos ir vynuogių salotas iš karto pritraukia dėmesį savo ryškiu, apetitą keliančiu vaizdu. Paimkite vištienos filė arba krūtinėlę. Norėdami sutrumpinti gaminimo laiką, išvirkite mėsą iš anksto. Kalbant apie vynuoges, teikite pirmenybę saldžioms, bet ne pernokusioms uogoms. Prieš patiekdami leiskite salotoms gerai įsigerti. Tai padarys jas dar skanesnes.
Baltymai
13 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Įdėkite vištienos filė į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Padėkite puodą ant didžiausios ugnies. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas. Sumažinkite ugnį iki minimalios. Pagardinkite mėsą druska pagal skonį ir virkite iki paruošimo 30-40 minučių. Tada išimkite mėsą iš sultinio ir perkelkite į lėkštę. Atvėsinkite.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinius į puodą arba puoduką ir užpilkite vandeniu. Padėkite ant didžiausios ugnies. Užvirinkite vandenį, sumažinkite ugnį iki minimalios ir virkite kiaušinius iki paruošimo 7-8 minutes. Tada perkelkite juos į švarią indą. Atvėsinkite ir nuimkite lukštą.
Žingsnis 3
Paimkite plokščią serviravimo lėkštę. Vištienos mėsą supjaustykite smulkiais gabalėliais. Išdėliokite juos ant lėkštės dugno vienodu sluoksniu. Viršuje padarykite majonezo tinklelį.
Žingsnis 4
Didžiąją dalį nuluptų graikinių riešutų smulkinkite blenderiu arba tiesiog smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Išdėliokite juos ant vištienos. Uždenkite riešutus majonezo tinklu.
Žingsnis 5
Sutrinkite vištienos kiaušinius vidutinio dydžio trintuvu. Vienodai paskirstykite juos ant graikinių riešutų. Uždenkite kiaušinių sluoksnį majonezu.
Žingsnis 6
Sutrinkite kietą sūrį vidutinio arba smulkaus dydžio trintuvu. Pabarstykite juo virtus kiaušinius. Uždenkite sluoksnį majonezo tinklu.
Žingsnis 7
Kiekvieną vynuogę perpjaukite per pusę. Alyvuoges taip pat padalinkite į puseles.
Žingsnis 8
Išdėliokite ant salotų vynuogių ir alyvuogių puseles, kaitaliodami jas tarpusavyje.
Žingsnis 9
Tarp vynuogių arba ant jų padėkite likusių graikinių riešutų puseles. Paruoštas salotas uždenkite maistine plėvele ir padėkite indą į šaldytuvą mažiausiai 1-2 valandoms.