Publikavimo data: 2026-02-01
Vištienos sriuba su kukuliais
Vienas iš mūsų kasdienių sriubų. Sultingas ir skanus. O kukuliai labai patinka vaikams.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Virti sultinį iš šlaunelės apie 40 minučių.
Žingsnis 2
Kol verda šlaunelė, paruošti apkepą. Svogūną smulkiai supjaustyti, morką sutarkuoti smulkia tarka. Apkepinti augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Nuo paruoštos šlaunelės nuimti odą. Mėsą atskirti nuo kaulo ir supjaustyti mažais gabalėliais.
Žingsnis 4
Bulves supjaustyti mažais gabalėliais.
Žingsnis 5
Į sultinį pridėti bulves ir supjaustytą šlaunelę. Virti 10 minučių.
Žingsnis 6
Paruošti tešlą kukuliams. Kiaušinį pasūdyti ir pipiruoti pagal skonį. Gerai išplakti šakute.
Žingsnis 7
Pridėti miltų ir užminkyti tešlą. Ji turi būti lipni ir klampi, bet ne sausa.
Žingsnis 8
Į sultinį pridėti apkepą.
Žingsnis 9
Įdėti lauro lapą ir pipirus. Virti 4 minutes.
Žingsnis 10
Arbatiniu šaukšteliu atplėšti tešlą ir nuleisti į sriubą. Tešlos turi būti ne daugiau kaip trečdalis arbatinio šaukštelio, kad kukuliai nebūtų per dideli. Virti dar 5 minutes.
Žingsnis 11
Pasūdyti ir pridėti smulkiai supjaustytą krapą. Virti dar 2-3 minutes.