Publikavimo data: 2025-08-19
Žiedinių kopūstų ir grybų tyrės sriuba
Žiedinių kopūstų ir grybų sriuba su daržovėmis yra gana sodraus skonio, sveikas ir maistingas patiekalas. Šį apetitą žadinantį patiekalą pagal šį nuotraukų receptą gali paruošti net pradedantis virėjas, o galutinis rezultatas tikrai nustebins namiškius ir patiks kiekvienam.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Nulupkite morkas (gali užtekti pusės morkos). Grybus nuplaukite ir nulupkite. Atšildykite žiedinius kopūstus.
Žingsnis 2
Morkas ir grybus supjaustykite dideliais gabalėliais.
Žingsnis 3
Svogūnus supjaustykite dideliais gabalėliais.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, suberkite svogūnus ir grybus, kepkite visus ingredientus uždengę dangčiu ant vidutinės ugnies. Pakanka 12-15 minučių.
Žingsnis 5
Supilkite vandenį į kubilą, supjaustykite bulves stambiais gabalais ir suberkite į vandenį. Pagal skonį pasūdykite.
Žingsnis 6
Pamerkite pjaustytas morkas į vandenį ir padėkite dubenį ant viryklės. Virkite 5-7 minutes ant silpnos ugnies, kol užvirs.
Žingsnis 7
Užvirę žiedinius kopūstus nuleiskite į vandenį. Virkite 10-12 minučių ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės. Nepamirškite išmaišyti sudedamųjų dalių dubenyje.
Žingsnis 8
Praėjus nurodytam laikui, į dubenį su daržovėmis sudėkite pakepintus grybus ir svogūnus. Daržoves ir grybus toliau virkite ant vidutinės ugnies dar 10-13 minučių.
Žingsnis 9
Ingredientai turi tapti minkšti. Nuimkite samtelį nuo viryklės.
Žingsnis 10
Išpilkite vandenį iš samčio į atskirą dubenį per sietelį, jo mums dar prireiks.
Žingsnis 11
Taip atrodo virtos daržovės, grybai ir žiediniai kopūstai.
Žingsnis 12
Daržoves suberkite į maišytuvą. Daržovių kokteilį sutrinkite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 13
Perpilkite kokteilį (arba tyrę) iš maišytuvo į kepimo indą.
Žingsnis 14
Į šį kubilą įpilkite vandenį, nusunktą anksčiau verdant daržoves.
Žingsnis 15
Kruopščiai išmaišykite. Sriubos tyrė paruošta patiekti ant pietų stalo.