Pirmieji patiekalai
Sriubos
Grūdų ir ankštinių daržovių sriubos
žirnių sriubos
žirnių sriubos su kiauliena
Publikavimo data: 2026-02-14
Žirnių sriuba-pusiau tyrė
Iš dalies sutrinta žirnių sriuba atrodo ryškiai ir skaniai.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite pirmąją ingredientų dalį: mėsą ir žirnius, geriausia imti smulkintus. Žirnius galima pakeisti dviem pakeliais bet kurios žirnių sriubos.
Žingsnis 2
Mėsą ir žirnius dėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite ant lėtos ugnies pusantros valandos. Įdėkite druskos, pipirų ir lauro lapų.
Žingsnis 3
Per tą laiką paruoškite apkepą sriubai. Nulupti, smulkiai supjaustykite svogūną ir morką.
Žingsnis 4
Šiek tiek apkepkite juos augaliniame aliejuje, pridėdami smulkiai supjaustytą saldžiąją papriką.
Žingsnis 5
Po pusantros valandos išimkite mėsą iš sultinio, šiek tiek atvėsinkite, atskirkite minkštimą ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 6
Į apkepą pridėkite supjaustytą minkštimą ir toliau kepkite dar 3-4 minutes.
Žingsnis 7
Nulupkite ir į sultinį pridėkite supjaustytus kubeliais bulves. Virkite dar 10-15 minučių, o tada sutrinkite blenderiu iki tyrės.
Žingsnis 8
Į gautą tyrę įdėkite apkepą ir virkite dar 2-3 minutes.