Publikavimo data: 2026-02-01
Žuvies sriuba iš dantytos žuvies su kalakutienos filė
Žuvies sriuba, pagaminta iš kalakutienos filė sultinio, yra labai maistinga, aromatinga ir turtinga. Skani ir švelni dantytos žuvies mėsa turi daug naudingų medžiagų žmogaus organizmui. Tačiau svarbu jos nepervirti, kad nesugadintumėte paruošto patiekalo skonio. Kad sriuba būtų dietinė, svogūno ir morkos nereikia kepti augaliniame aliejuje, vietoj to juos virkite kartu su kitais ingredientais. Ryškumą ir aromatą sriubai suteikia supjaustyti švieži pomidorai, kuriuos reikia dėti pačioje pabaigoje.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paruoškite sultinį. Į mažą puodą supilkite pusę vandens. Įdėkite kalakutienos filė, užvirkite ant vidutinės ugnies. Nuimkite putas ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Kitame puode tokiu pačiu būdu virkite žuvies sultinį 15 minučių. Išimkite kalakutienos ir žuvies mėsą, perkoškite ir sujunkite abu sultinius viename puode.
Žingsnis 2
Virti sriubą. Į verdantį sultinį pridėkite bulves ir morkas. Virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies. Pridėkite svogūną, česnaką, pomidorą, druską ir prieskonių mišinį, leiskite virti dar 5 minutes. Kalakutieną ir dantytą žuvį supjaustykite mažais gabalėliais, atskirkite žuvį nuo kaulų, įdėkite į sriubą. Pridėkite smulkintų žolelių, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių pritraukti.