Publikavimo data: 2026-02-06
Žuvies sriuba su cukinija ir kiaušiniu
Skani ir originali sriuba su plekšne, bulvėmis, cukinija ir kiaušiniu.
Žingsnis 1
Cukiniją nuskuskite. Jei reikia, pašalinkite didelius sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Apkepkite karštoje keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi 10 minučių.
Žingsnis 2
Bulves nuskuskite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 3
Žuvį išvalykite nuo galvų, vidaus organų ir pelekų. Supjaustykite gabalėliais ir sudėkite kartu su bulvėmis į puodą. Įpilkite 2 litrus vandens ir virkite vidutinėje ugnies 30 minučių.
Žingsnis 4
Po 30 minučių pridėkite apkepintus cukinijos kubelius, prieskonius provanso žoleles ir druską pagal skonį. Įmuškite kiaušinį ir aktyviai maišykite. Virkite sriubą ant lėtos ugnies dar 20 minučių.
Pasidalinti
Kategorijos