Publikavimo data: 2026-02-17
Žuvies sriuba su pupelėmis
Tokią sriubą verdu su malonumu. Ji skani, ne riebi ir greitai verda. Bet iš anksto reikia išvirti pupeles.
Baltymai
12 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Įdėkite pupeles į stiklinę.
Žingsnis 2
Užpilkite vandeniu ir virkite 30-40 minučių, kol bus paruoštos. Galite mirkyti per naktį.
Žingsnis 3
Kai pupelės išvirs, nupilkite vandenį per sietelį.
Žingsnis 4
Nuskuskite bulves, svogūnus, morkas, nuplaukite.
Žingsnis 5
Ant ugnies uždėkite puodą su vandeniu. Įdėkite bulves, supjaustytas šiaudeliais. Galite iš karto įdėti bulves, arba pirmiausia užvirinti vandenį. Nėra skirtumo.
Žingsnis 6
Tada supjaustykite svogūną kubeliais, morką sutarkuokite. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ir pradėkite kepti.
Žingsnis 7
Į sriubą galite iš karto įdėti lauro lapą ir juodųjų pipirų žirnelius.
Žingsnis 8
Praėjo 15-20 minučių, kaip verda bulvės. Patikrinkite, ar jos paruoštos. Į puodą įdėkite išvirtas pupeles.
Žingsnis 9
Žuvies galvą perpjaukite išilgai į 2 dalis. Galite tiesiog paruošti bet kurias žuvies dalis. Žinoma, viską nuplaukite.
Žingsnis 10
Nusausinkite putas ir įdėkite žuvį į sriubą. Laukite, kol sriuba užvirs, vėl nusausinkite putas ir virkite 10-15 minučių, kol bus paruošta.
Žingsnis 11
Pabaigoje įdėkite apkepą ir druską. Virkite dar 2-3 minutes ir išjunkite.
Sriuba paruošta. Leiskite pastovėti.