Paprikos, įdarytos kiaušiniu ir sūriu

Kiaušiniais ir sūriu įdarytos paprikos tikrai patrauks dėmesį ant šventinio stalo. Jei naudosite skirtingų spalvų paprikas, užkandis bus ne tik ryškus, bet ir naudingas. Daugiausia vitamino A ir C turi raudonos spalvos daržovių veislės. Geltonosiose paprikose kalio ir fosforo yra daugiau nei kitose veislėse. Žaliosiose gausu vitamino B ir geležies. Norėdami lengvai nulupti kietai virtus kiaušinius, užpilkite juos šaltu vandeniu ir palikite atvėsti. Dėl temperatūrų skirtumo lukštas pasidengia mikroįtrūkimais ir tada lengvai nulupamas.