Publikavimo data: 2024-06-23
Trinta cukinijų sriuba su daržovėmis
Ši tyrės sriuba yra labai lengva, švelni ir nepaprastai skani. Ją paruošti labai paprasta ir greita. Be to, ji gaminama tik iš daržovių, o tai labai naudinga ir dėl tyrės pavidalo sriubos tekstūros geriau virškinama ir greičiau pasotina organizmą.
Baltymai
1 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną ir sudėkite jį į puodą, kuriame virsite sriubą, įpilkite sviesto ir saulėgrąžų aliejaus. Kepkite svogūnus ant vidutinės ugnies 5 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 2
Sutarkuokite morkas ir sudėkite jas į keptuvę kartu su auksiniais svogūnais. Kepkite dar 5 minutes nuolat maišydami.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą kartu su svogūnais ir morkomis.
Žingsnis 4
Cukiniją supjaustykite kubeliais ir suberkite prie likusių daržovių.
Žingsnis 5
Pasūdykite, gerai išmaišykite ir užpilkite daržoves verdančiu vandeniu, kad vanduo apsemtų visas puode esančias daržoves. Virkite daržoves, kol suminkštės, ant vidutinės ugnies apie 30 minučių.
Žingsnis 6
Likus 5 minutėms iki sriubos virimo pabaigos, į sriubą suberkite plonais griežinėliais supjaustytą česnaką.
Žingsnis 7
Daržoves su daržovių sultiniu sutrinkite trintuvu iki tyrės.