Publikavimo data: 2024-09-16
Užkandis. Paprikos, įdarytos sūriu ir kiaušiniu
Kiaušiniu ir sūriu įdaryti pipirai yra šaltas užkandis. Kad būtų ryškiau, naudokite skirtingų spalvų daržoves. Salotoms ir užkandžiams, kurių nereikia termiškai apdoroti, pirkite paprikas su keturiomis kameromis, moteriškus arba "mergaitiškus" vaisius - jie saldesni, sultingesni ir minkštesni. Troškinį geriau gaminti arba konservuoti iš "berniukų" paprikų su trimis kameromis - jos rūgštesnės ir kietesnės. Pirkite daržoves su žaliais koteliais ir laikykite jas šaldytuve.
Baltymai
11 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Majonezą sumaišykite su maltais pipirais ir smulkintais česnakais. Sudėkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Įdarykite paprikas. Į kiekvieną papriką įdėkite po šaukštą sūrio mišinio ir užspauskite, kad liktų įdubimas. Į ją įdėkite visą kietai virtą kiaušinį. Ant viršaus uždėkite likusį sūrio padažą. Dėkite į šaldytuvą 2 valandoms, kad atvėstų ir įsigertų.