Kanapės yra skanus ir sotus patiekalas, pagamintas iš duonos arba bandelės gabaliukų, kurie būna užpildyti įvairiais ingredientais, tokiais kaip mėsa, sūris, daržovės, padažai ir kt. Tai gali būti tiek šaltos, tiek šiltos užkandžiai, kurie dažnai būna patiekiami kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas.