Publikavimo data: 2024-06-16
Gausios skumbrės su bulvėmis ir daržovėmis orkaitėje
Nepaisant to, kad skumbrė yra kaloringa, joje esantys riebalai yra sveiki ir labai naudingi virškinimui. Iš šios žuvies galima paruošti dešimtis skanių patiekalų, turinčių vertingą maistinę vertę. Šiame recepte sėkmingai ir harmoningai derinamas ryškus žuvies skonis ir bulvių, svogūnų, morkų, pomidorų, citrinų, citrinų aromato, kalendros, raudonėlių fone - bulvių, svogūnų, morkų, pomidorų, citrinų skonis. Be to, skumbrės kepimo orkaitėje būdas yra geriausias šiai žuviai.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Bulves ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais, morkas - apskritimais. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, išmaišykite.
Žingsnis 2
Skumbrę supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Suberkite žuvies prieskonius, raudonėlius ir kalendras. Pomidorus, saldžiąją papriką ir citriną supjaustykite žiedeliais, o žoleles smulkiai sukapokite.
Žingsnis 3
Kepimo skardą patepkite saulėgrąžų aliejumi ir uždenkite folija. Sudėkite bulves, svogūnus ir morkas, užpilkite 30 ml vandens ir 15-20 min. pašaukite į orkaitę. Kepkite 200 °C temperatūroje.
Žingsnis 4
Ant keptų daržovių sudėkite paprikas, pomidorus, žuvį ir citriną. Įpilkite dar 30 ml vandens ir pašaukite į orkaitę 40-50 minučių. Jei norite, likus 15-20 minučių iki kepimo išimkite citrinas.